Мы привыкли, что пудинг с чиа — это всегда что-то очень сладкое со спелым манго или бананами. Однако ребята из проекта Sexy Breakfast уверяют, что нет ничего вкуснее, чем несладкий чиа-боул — с нежным авокадо, сочным киви, листьями свежего шпината и горстью очищенных семечек. Что ж, предлагаем проверить: приготовьте это блюдо и поделитесь с нами в комментариях в наших соцсетях, какое чиа-блюдо вам больше по вкусу — сладкое или нет.
- Количество — 2 порции;
- Время — 5 минут;
- Сложность — низкая.
Ингредиенты:
- 30 г семян чиа;
- 1 стакан овсяного (или другого растительного) молока;
- 100 г шпината;
- 1 авокадо;
- 2 киви;
- горсть семян тыквы.
Рецепт
- Семена чиа замачиваем в 1 стакане овсяного молока и оставляем на ночь в холодильнике. К утру чиа разбухнет и впитает всё молоко, вам останется только перемешать.
- Авокадо очищаем от кожуры и косточки, нарезаем слайсами. Киви также очищаем и режем кубиками.
- Собираем боул: в миску выкладываем шпинат, чиа, авокадо и киви и посыпаем семенами тыквы.