Шоколадно-миндальные пряники

Когда хочется чего-то вкусного, шоколадного, но при этом максимально быстро и без особых усилий — Шоколадно-миндальные пряники — это то, что нужно. Все можно смешать при помощи одной ложки и потерпеть всего 15 мин, пока они будут в духовке)

У пряников насыщенный шоколадный вкус, приятная слегка мягкая текстура, а еще у них очень красивые трещинки сверху и кстати брусника придает кислинку, которая очень в тему.

Шоколадно-миндальные пряники

Понадобитcя (для примерно 15 шт):

  •  100 г темного шоколада;
  • 45 г сливочного масла;
  • 2 яйца;
  • 50 г тростникового сахара;
  • 70 г муки;
  • 30 г миндальной муки;
  • 1/2 ч.л. разрыхлителя;
  • 1 ч.л. корицы;
  • 15 г какао;
  • сахарная пудра;
  • замороженная брусника, можно и без нее, или с чем-нибудь другим.

Приготовление:

Разбить в шоколадную смесь 2 яйца, добавить сахар, снова перемешать, просеять муку, добавить разрыхлитель, корицу и какао.

Шоколадно-миндальные пряники

Должно получиться однородное податливое тесто. По желанию добавить ягоды брусники, руками скатать небольшие шарики, обвалять в сахарной пудре и отправить в духовку на 15 мин при 180°.

Шоколадно-миндальные пряники

Мария Полянская

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.