Семья

Рецепт запечённой моркови с киноа для лёгкого ужина

Диетологи не рекомендуют быстро худеть, признавая безопасной нормой максимум 0,5–1 килограмм в неделю. В общем, если хотите, избежав проблем со здоровьем, похудеть к маю – самое время начать питаться правильно, заменив хотя бы калорийные ужины на лёгкие блюда. Например, на запечённую морковь с киноа по рецепту шеф-повара брассери Pate&Co Виталия Ковалёва.

10 дыр, через которые утекает ваша сила

Низкая культура в области секса и непонимание сути происходящих процессов (беспорядочные половые связи, частое самоудовлетворение) приводит к тому, что человек перенапрягает свои самые мощные резервы — сексуальные. На их восполнение уходит просто колоссальное количество энергии, а вред от этого вида растраты энергии — максимальный. Растрачивайте этот ценный ресурс экономно и с умом.

Рецепт лёгкого летнего гаспачо с тартаром из овощей

Лето, особенно если погода позволяет, – это сезон холодных супов. Кроме окрошки и свекольника, самое популярное в России блюдо этого типа – испанский суп гаспачо. Мы предлагаем приготовить его в версии нового ресторана Владимира Перельмана «Голодный – Злой»– с тартаром из хрустящих овощей и козьим сыром.

Как на войне: 5 признаков, что вас воспитывали по-спартански

Важно помнить, что мы не управляем ни чувствами, ни поступками других людей. Признать это поначалу страшно, зато это распутывает ситуации, которые казались очень сложными. Мы контролируем нашу жизнь, наши поступки и решения.

Яйца независимости

На иврите это мясо называется «шкедей эгель», на английском — sweetbread, а на русском — сладкое мясо. В Европе оно считается деликатесом, зато в Израиле — это повседневная еда. И готовится оно там не в каких-нибудь гастрономических ресторанах, а в неприметных кафе, к примеру, на знаменитом иерусалимском рынке Механе Йеуда.

Почему школа иезуитов до сих пор лучшая в мире?

Когда к нам приходят ученики, мы их всегда спрашиваем, как им удобно заниматься, когда надо побыть в одиночестве, когда надо отдохнуть, — говорит о. Штефан. — Все дети разные, все по-разному воспринимают. Мы должны сами это понимать и научить ученика прислушиваться к себе и понимать себя.

Пережатие пуповины: памятник гинекологической глупости

Как только сына положили мне на живот, она немедленно пережала пуповину у самого влагалища, где я не могла ее видеть. Однако я успела заметить взгляд акушерки, которым та подтвердила, что пуповина была пережата. Я была в ярости, но ничего не могла сделать, поскольку все были слишком поглощены последствиями своей эпизиотомии, которой старались облегчить роды в лицевом предлежании.

Игры на батате

Сегодня мы приготовили рыбу с добавлением кокосового молока и разных пряных трав и специй: лимонной травы, лимонного же тимьяна, свежего имбиря и, собственно, самой главной специи этого блюда — карри. Чтобы разнообразить рецепт, шеф-повара экспериментируют с разными экзотическими фруктами — и тогда у карри может появиться уже не индийский, а тайский вкус и аромат.