Сахарная зависимость
Сахар во всех его формах не только добавляет лишний вес, но и повышает риск сердечно-сосудистых заболеваний и диабета 2 типа — и даже может увеличить риск развития некоторых видов рака. Сахарная зависимость — не шутка: мозг перестраивается, и при нехватке конфет у вас могут появиться симптомы абстиненции.
«Сахарная зависимость — это измеримое, физиологическое явление, от которого страдают многие, — говорит доктор медицинских наук Кен Берри. — Слишком многие врачи и диетологи отрицают его существование, что очень прискорбно».
Вы скрываете свою любовь к сладкому
Некоторые люди с сахарной зависимостью осознают, что они едят слишком много шоколада и конфет, но вместо того чтобы найти способы сократить потребление этих вредных продуктов, они это скрывают. «Оправдания или сделки с самим собой насчет сладостей и десерта — явный признак сахарной зависимости, — говорит доктор Берри. — Никто не прячет брокколи в своем шкафу; если вы прячете сладости или едите их украдкой, у вас сахарная зависимость».
Вам нужно все больше
Как и в случае со многими зависимостями или наркоманией, ваша толерантность к сладкому может со временем возрасти. «Признаком сахарной зависимости является увеличение потребности в сладком, — говорит Эрин Эки, диетолог и шеф-повар. — Сначала вам хватает одного шарика мороженого, но со временем требуется все больше и больше».
Вы едите сладкое, даже если не голодны
Плотно перекусили — но место для большого куска торта все еще осталось? «Первый признак того, что вы «подсели» на сахар, заключается в том, что вы тянетесь за десертом, не испытывая физического голода», — говорит Лиза Рэйчел Снайдер, тренер по интуитивному питанию.
Вы всегда жаждете сладостей
«После переедания сладостями уровень сахара в крови падает, потому что инсулин выталкивает весь этот сахар в клетки, чтобы предотвратить повреждение», — объясняет Кэролин Дин, доктор медицинских наук, эксперт по здоровью, диете и питанию. – Этот спад вызывает резкое понижение концентрации глюкозы в крови и еще более резкое усиление тяги к сладкому».
Вы любите соленое
«Тяга к соленой пище — один из признаков того, что ваше тело не получает нужных ему питательных веществ. Это очень часто бывает с теми, кто пристрастился к сладостям, поскольку они испытывают недостаток в основных питательных веществах, говорит диетолог Лиза Ричардс. Если вы регулярно перекусываете сладостями, то вы, вероятно, не употребляете достаточное количество полезных белков и жиров, нужных вашему организму. Тяга к соленой пище — это один из способов, с помощью которых ваше тело может попросить вас отдохнуть от сахара и съесть что-нибудь более питательное.
Вы готовы на жертвы ради сладостей
Если вы специально заезжаете по вечерам на заправку, чтобы купить мороженого, вам следует переосмыслить свои приоритеты. Это явный признак того, что ваша потребность в сахаре выходит из-под контроля.
У вас есть чувство вины из-за употребления сахара
Чувство вины за употребление любой пищи может быть признаком расстройства пищевого поведения. Если вам стыдно за свою любовь к сахару, попробуйте обсудить это с врачом.