Несмотря на то, что столько воды утекло с тех пор, как вы закончили школу, осенью всегда возвращается чувство того, что начинается новая жизнь.
Поэтому еда — это один из лучших способов поменять свои старые привычки на что-то новое. Помимо этого, смена сезонов— это то самое время, когда нужно особенным образом сфокусироваться на своем здоровье.
«Смена сезона может действительно сильно повлиять на наше психическое здоровье», — говорит Лили Симпсон, основательница Detox Kitchen. — «Разум и тело неразрывно связаны между собой, поэтому немного более взвешенный подход к вашему рациону может дать действительно хороший импульс. Ведь повышая уровень энергии, оптимизируя пищеварение и поддерживая здоровый вес, вы увидите заметную разницу в физическом и психическом самочувствии».
Ниже Симпсон делится тремя осенними рецептами в легком видеоформате, а также своими советами по оптимизации вашего здоровья с помощью продуктов питания для осеннего сезона.
Лапша с хрустящими баклажанами
Рецепт № 1. Ешьте сезонную пищу
Сезонная пища более свежая и содержит гораздо больше питательных веществ. Кроме этого, она будет намного вкуснее тех продуктов, которые имеются в постоянном ассортименте. А если вам нужны более убедительные доказательства, то сезонные продукты как правило и стоят гораздо дешевле.
Мускатная тыква и салат из авокадо
Рецепт № 2. Ешьте горячую пищу
Теплая пища не только способствует правильному пищеварению из-за времени, которое требуется для ее потребления, но и помогает генерировать/сохранять энергию, регулируя температуру и вес тела.
Хлебцы с брокколи и домашний хумус
Рецепт № 3. Переключитесь
Возможно, в последнее время вы были обеспокоены желудочно-кишечными проблемами — если это так, смена питания в смену сезонов это прекрасный способ справиться с этим. Диета путем исключения тех или иных продуктов поможет вам понять, что именно вызвало дискомфорт, а употребление в пищу ферментированных продуктов поможет поддержать вашу систему.
Эти советы помогут вам чувствовать себя более энергичными и здоровыми на протяжении темных и холодных осенних дней.
Источник: vogue
Перевод: im30.club