Прогоните печаль и вялость, с помощью детокс-программы из суперпродуктов. Эти советы помогут вам найти лучшую, более яркую версию себя.
Горькая зелень
«Определенные времена года более подходят для чистки, особенно в плане поддержания работы вашей печени, — говорит Джош Акс, основатель Ancient Nutrition. — «Ранняя весна — лучшее для этого время». Чтобы правильно очистить печень, необходимо найти баланс вкусов в рационе — соленого, сладкого, кислого и горького. «Большинство получает достаточное количество сладости и соли из своих рационов, но очень мало горького и кислого», — говорит доктор Акс. Чистые продукты для чистки организма, например, руккола, капуста, кресс-салат, горчица и одуванчики, представляют собой горькую листовую зелень, которая сочетает питательную ценность с детоксицирующими эффектами.
Лимонная вода
Начните свой день, бросив в кувшин с водой несколько выжатых лимонов и добавив льда — как в спа-салоне! Лимонная вода содержит витамин С, калий, магний и медь, помогает поглощать больше питательных веществ, включая железо и кальций. По словам доктора Акса, чем лучше вы поглощаете питательные вещества, чем реже у вас случается вздутие живота. Лимонная вода стимулирует печень и вымывает токсины, потому что она действует как мягкий мочегонный препарат, который также может помочь вам сбросить лишний водный вес.
Древние травы
Есть травы и добавки, которые помогают детоксикации печени, например, расторопша, древняя трава володушка (Bupleurum; почитаемое средство в китайской медицине) и корень одуванчика. Было показано, что володушка улучшает общую функцию печени, служит средством профилактики некоторых разновидностей рака у женщин и лечит депрессию, связанную с ПМС и менопаузой. Сделайте чай с травами, добавив ломтик кислого лимона или мяту.
Бульон на костях
Наши бабушки и прабабушки знали, что из куриных и говяжьих костей получается густой бульон, излечивающий от многих болезней и улучающий работу сердца. Бульоны на костях хороши для вашей иммунной системы, улучшения здоровья суставов и укрепления иммунной системы. «Это одно из лучших средств для детокса, поскольку бульон богат такими аминокислотами, как глицин, — говорит доктор Акс. — «Я всегда добавляю в бульон много овощей и даже зеленые яблоки».
Больше воды
Лимонная вода — это прекрасно, но если вы серьезно относитесь к чистке организма, вам понадобится больше воды любого типа. Сколько нужно пить? Доктор Акс советует своим клиентам разделить вес вашего тела наполовину — полученное число будет вашей отправной точкой. Так, если вы весите 130 фунтов, потребление воды должно составлять 65 унций в день. Если это для вас чересчур, сделайте процесс питья интереснее, бросив в воду ягоды и листочки мяты, кусочки дыни, халапеньо или холодные дольки огурца с лемонграссом.
Маття
Зеленый чай маття (матча) — мощный антиканцероген. Содержащийся в нем эпигаллокатехин (EGCG) также способен преобразовывать жир в энергию через процесс, называемый термогенезом. Он помогает вам сбросить лишний вес, особенно в сочетании с кофеином; в маття его в три раза больше, чем в обычном зеленом чае. У высококачественного маття блестящий зеленый цвет и слегка травянистое, горьковатое послевкусие. Из него получается и освежающий чай со льдом, и горячий чай.