Сегодня мы приготовили рыбу с добавлением кокосового молока и разных пряных трав и специй: лимонной травы, лимонного же тимьяна, свежего имбиря и, собственно, самой главной специи этого блюда — карри. Чтобы разнообразить рецепт, шеф-повара экспериментируют с разными экзотическими фруктами — и тогда у карри может появиться уже не индийский, а тайский вкус и аромат.
