Фета: самый здоровый сыр в мире, о котором никто не говорит

Сыр фета из-за своей солености и мягкости является уникальным. И он — самый здоровый в мире.

В составе этого сыра — кальций, витамины группы В, витамин А, железо, фосфор, цинк. Настоящий сыр фета готовят только в некоторых районах Греции из овечьего молока. Вот 5 самых полезных свойств феты.

1. Легкая усваиваемость

Овечье молоко содержит меньше лактозы. Поэтому, если у вас трудности с перевариванием лактозы — смело кушайте фету.

2. Гистидин

Гистидин — это аминокислота, которая необходима для защиты нервных клеток и правильной работы мозга. Гистидин обладает антиоксидантными свойствами и является противовоспалительным по своей природе.

3. Большое количество белка

Белок имеет решающее значение для наращивания мышечной массы. А в 100 гр. феты содержится 14 гр. белка. И именно молочный белок помогает снизить риск возникновения диабета 2 типа.

4. Кальций

Мы знаем, что кальций необходим для крепких костей и зубов. 30 гр. феты содержат 14% рекомендуемой суточной нормы кальция. Плюс значительное количество витамина D, который необходим для усвоения этого микроелемента.

5. Витамин А

Сыр фета содержит большую дозу жирорастворимого витамина А.

Но во всем важна мера. В фете содержится огромное количество натрия и слишком много соли, что может привести к гипертонии и дефициту калия. А вы любите фету?

Марта Олийник

Нет комментариев

Добавить комментарий

Ваш электронный адрес не будет опубликован.