Выбор редакции

24 мультфильма для самых маленьких

Хорошие штучные мультфильмы для до­школьников — вещь редкая. Пожалуй, сегодня авторское детское кино снимают прежде всего в России, а в других стра­нах, даже с гораздо более развитой анима­цион­ной индустрией, для ма­лы­­шей снимают главным образом сериалы. Но, конечно, есть и исключения: в эту подборку вошли только те зарубежные мультфильмы, которые можно понять без языка.

Казус Григория Перельмана

«Я знаю, как управлять Вселенной. И скажите — зачем же мне бежать за миллионом?» Но ещё более странным является желание не только журналистов из телепрограмм, чьё кредо «скандалы, интриги, расследования», но и серьёзных ученых примазаться к славе эксцентричного математического гения.

Клайв Льюис о дружбе

Привязанность и влюбленность слишком явно уподобляют нас животным. Когда вы испытываете их, у вас перехватывает дыхание или жжет в груди. Светлый, спокойный, разумный мир свободно избранной дружбы отдаляет нас от природы. Дружба — единственный вид любви, уподобляющий нас богам или ангелам.

Почему ветчина розовая? Традиционные нитраты в колбасе

На протяжении столетий мясо было в значительной мере сезонным продуктом, и люди придумали много способов, как продлить срок его хранения. Простейший — тепловая обработка. Бифштекс по-татарски — это классно, однако даже наши отдалённые предки сообразили, что коричневое мясо, которое подержали над огнём, не только вкуснее красного, но и безопаснее, и лежит дольше.

Здесь почти всё лечили вином. Французским

Еще совсем недавно, в 1990-х, в страсбургской больнице Hôpital civil вам могли прописать бутылку красного Шатонёф-дю-Пап от вздутия живота, а с помощью прекрасного розового Кот-де-Прованс лечили от избыточного веса. Ныне нас призывают к умеренности в употреблении вина. Но во Франции, где виноградарством занимаются как минимум с V века до нашей эры, тост «за ваше здоровье» (à votre santé) вплоть до XXI века звучал вполне буквально.

Удалите уже все свои приложения для знакомств (да, Тиндер тоже)

Удалите тиндер. Удалите все эти приложения для знакомств. Сходите в спортзал, на выставку, встретьтесь с родителями, прогуляйтесь в парке, купите продуктов домой, наконец. В любую минуту вы можете случайно встретиться с идеальной девушкой. Реальной. И не придется тратить кучу времени на постановочные фотки в костюме и брутальный невозмутимый взгляд. Встретить любовь можно и в очереди в супермаркете в спортивном костюме. А вот просматривая профили сотен одинаковых 18-летних девушек — принцесс инстаграма, это очень маловероятно. И настоящая влюбленность почти всегда куда приятнее одноразового секса.

О чем поет соловей?

Все песни соловья состоят всего лишь из 12 «куплетов», специалисты называют их «колена». О чем же поет соловей? Может быть, о любви? Или о том, как прекрасен мир вокруг? А вот и нет.

Чем опасен миф о вредном и полезном алкоголе

Некоторые исследования приходят к схожим выводам: умеренное употребление алкоголя и крепкое здоровье идут рука об руку. Ученые констатируют, что люди, которые позволяют себе немного алкоголя (обычно один бокал вина в день), меньше рискуют заполучить сердечно-сосудистые заболевания, диабет или ожирение по сравнению с теми, кто вообще не пьет.