Питание

Почему мы заедаем стресс и как перестать это делать?

Такую пищу часто называют утешительной (comfort food), потому что она снижает уровень кортизола в крови, поднимает настроение и помогает обуздать негативные чувства. К сожалению, заедание стресса фастфудом и сладким помогает организму на короткий промежуток времени, а в будущем приводит ко всем известным последствиям: стремительному набору веса, плохому сну и пониженной физической активности.

Принципы питания из Японии: нобелевские лауреаты

Хороший завтрак — обязательное условие. Ученые выяснили, что именно это позволяет людям терять вес быстрее без голодания. А ужин должен приходиться максимум на 16.00. Некоторые приверженцы этой системы обходятся и без ужина, но поначалу не стоит бросаться в крайности.

Ядовитая пропаганда крупных пищевых компаний

Фруктоза влияет на употребление сахара в пище. Например, исследования на животных показали, что сахароза меняет дофаминовые и опиодные рецепторы мозга точно так же, как и морфин, и вызывает жёсткую зависимость.

Какие сыры вредно есть женщинам

Однако особенно опасен листериоз для беременных женщин. Даже если сама будущая мать, оказавшись инфицированной, сумеет сохранить ребенка (при листериозе очень высок риск выкидыша) и восстановит собственное здоровье, то у ее новорожденного малыша скорее всего будет выявлен сепсис, пневмония или даже менингит, и лечение будет длительным и очень тяжелым.

5 признаков дефицита витаминов

Если вашему телу требуется больше B12, вы можете заметить, что у вас появляются язвенные поражения во рту или трещины на внутренних сторонах щек. С подобными жалобами к нам обращаются многие люди, у которых недостаток  B12.

Важное о кефире

Кефир — традиционный продукт нашего рациона и мощный стимулятор пищеварения. Самое главное полезное свойство кисломолочного напитка — то,…

Ресвератрол: Вещество, которое продлевает жизнь

Не смотря на то, что во французской кухне много небезобидных жирных блюд, ресвератрол отлично справляется со своей задачей нормализации жирового обмена. И даже защищает печень от ожирения и воздействия алкоголя. Еще Авиценна утверждал, что красное вино в умеренных количествах целебно для человека.

Пончики с каёмочкой

Тесто для kоk делается самое обычное и очень напоминает бисквит с традиционной коньячной пропиткой — мы тоже так умеем. Остается шоколадная глазурь, но ведь шоколад из Нового Света привезли в Европу марраны — потомки евреев.