Яна Спенсер (32): Мой сладкий bucket list

«Все началось с простого торта. Три коржа с изюмом, орехами и маком. Вот он и спас меня психологически».

793 0

Яна Спенсер USERPIC


Этим солнечным утром я пью чай с лимоном на одном из балконов Коломбо и пишу свой новый bucket list. Сегодня этот список очень отличается от списка 8-летней давности, когда у меня обнаружили очень редкий вид рака легкого. Тогда, в 25, я очень хотела увидеть моего годовалого сына школьником, оставить коммерческую журналистику и найти свое предназначение в жизни, научиться печь мамин торт и побывать в Париже…..

Восемь лет спустя все пункты выполнены. А все началось с простого торта. Три коржа с изюмом, орехами и маком. Вот он и спас меня психологически. Шрамы гудели, близкие люди вдали на другом континенте, жалость к себе переполняла сердце.

После десятого торта боль не ушла, но стала притупляться. Выпечка стала моей терапией. Я укутывала свою тревожность в каждом ароматном запахе булочки с корицей, в сложной технике французских кремов, в комфортных сиропах английских пудингов. Книг по выпечке на моей полке ставало все больше, талии моих друзей уплотнялись…


Яна СпенсерМой сдадкий bucket list 1


Работу я тоже поменяла – перешла из журналистики в сферу прав человека, а после поездки в Кению непосредственно переключилась на проблему насилия над женщинами. Посреди африканской пустыни я пекла сладкие коржи с 200 девочками, которые прошли через варварскую процедуру обрезания половых женских органов. Меня поразила сила их недетской выдержки – некоторые в 9 лет уже побывали замужем за 54-летними. Пекли мы на костре, на горячем песке, всю ночь.

Мои маленькие пекари пели и делились своими историями, а в их песнях постоянно звучало слово «Таму», что в переводе со Свахили значит «вкусно, сладко».

По возвращении из Найроби, я зарегистрировала «Пекарню Таму» как благотворительную организацию. С тех пор я испекла немало тортов в различных уголках нашей планеты – с женщинами Косово, которые знают, почему изнасилование называют оружием войны….. С девочками Рома в Монтенегро, которых продают в брак за тысячи долларов…. С детьми в деревне у подножья горы Килиманджаро (Танзания), которые считали вполне приемлимым домашнее насилие…. С бесправными женщинами Раджастана (Индия), которые не имеют право ни на образование, ни на планирование семьи в их патриархальном обществе. До конца этого года я запланировала подобнуу работу в Армении, Молдавии, Вьетнаме.

Я вижу много страданий, которым подвергаются женщины, но в тоже время я вижу надежду, вижу изменения к лучшему. В каждой из поездок во время пекарских сессий мы плачем, танцуем, поем, делимся опытом, очищаемся, проводим ликбез по правам человека.


Яна СпенсерМой сдадкий bucket list cover


Женщины уходят домой со сладким изделием и уверенностью в себе. А я привожу свои знания в виде семинаров и тренингов для докторов, полицейских, ООН и т.д. — следую примеру Махатма Ганди: «Будь тем изменением, которое ты хочешь видеть в мире».

Пункты моего сегодняшний bucket list немного проще и в тоже время намного сложнее – написать книгу-путевую заметку о насилии над женщинами; побольше экспериментирова ть и не переживать, что скажут окружающие; создать новый рецепт торта на основе манго, которые я должна сорвать собственноручно во фруктовом саду пожилой ланкийской женщины, — и торт мы испечем вместе, рассказывая друг другу истории из жизни.


Пекарня «Таму»

Темы статьи


Комментарии