Метка: Рецепт

Миндальный крамбл

Миндальный крамбл

Смешайте яйца, сахар, соль и экстракт миндаля в большой миске. Взбейте на большой скорости около пяти минут, пока смесь не утроится в объеме. Добавьте растопленное сливочное масло, муку и ревень. Ровным слоем распределите тесто в подготовленной форме. Покройте присыпкой.

Торт Рафаэлло

Торт Рафаэлло

Миндальную муку можно сделать самим, помолов миндаль в кофемолке, но обязательно ее просеять от крупных частичек. Иначе коржи будут не пушистые.Охлажденные кокосовые сливки расслаиваются и отделяются от молочка.

Тот самый лимонный пирог

Тот самый лимонный пирог

Это один из тех рецептов, которые я оставила в своей копилке, уже перейдя на ПП и отказываться от него не собираюсь, особенно когда на пороге гости. При всей внешней невзрачности, я еще ни одного человека не видела, который бы остался равнодушным к этому вкусу. К тому же у пирога еще одно достоинство — он недорогой и не сложный в исполнении.

Конфеты «Банановые»

Конфеты «Банановые»

Очень важно использовать в приготовлении качественное сухое молоко. К сожалению, часто продают обезжиренное сухое молоко, с улучшителями и добавками, при этом пишут, что оно цельное 25–26% жирности. Если сухое молоко цельное, достаточной жирности и без добавок, то оно имеет приятный запах и сладковатый вкус.

Как приготовить авторский торт

Как приготовить авторский торт

Добавив в тесто какао или кэроб, Вы получите шоколадный бисквит. А раскрошив уже остывший и полежавший пару дней шоколадный бисквит и смешав его с масляным кремом, можно сформировать пирожные «Картошка» !

Рецепт дня: Тыквенный суп

Рецепт дня: Тыквенный суп

Картошку и тыкву нарезаете кубиками. Картофель заливаете водой, так, чтобы она ее чуть прикрывала. Готовите масалу: в масле обжариваете асафетиду, через несколько секунд кидаете остальные специи, обжариваете до пряного запаха и выключаете.

Цельнозерновой пшеничный хлеб на закваске со льном 

Цельнозерновой пшеничный хлеб на закваске со льном 

Если вы хотите приготовить хлеб, но у вас пока нет в этом опыта и нет закваски, то напишите в комментариях «закваска» и тогда мы вместе пошагово выведем вашу первую закваску. Делается это очень просто из муки и воды!