Если после гречневой диеты снова начать питаться по-старому, то потерянные килограммы вернутся с лихвой (так называемый синдром «Йо-Йо»). Важен правильный выход после диеты, так как ферментная активность после воздержания от определенных составляющих вашего рациона со временем угасает.