Питание

Дефицит железа: 10 основных симптомов и что делать при их обнаружении

Дефицит железа: 10 основных симптомов и что делать при их обнаружении

Сухая кожа и хрупкие, тонкие волосы — один из симптомов дефицита железа. При анемии тяжелой степени наблюдается усиленное выпадение волос. Причина этого в ухудшении кровообращения и нарушении синтеза коллагена. Стремясь компенсировать недостаток кислорода, организм ограничивает периферический кровоток. Основной поток крови поступает к жизненно важным органам.

1 Shares
Никакого кофе. Утренние привычки, провоцирующие набор веса

Никакого кофе. Утренние привычки, провоцирующие набор веса

Диетологи отмечают, что завтрак должен служить главным приемом пищи для человека, желающего сбросить вес. Зачастую люди, пропускающие трапезу с утра, склонны на перекусы до обеда, которые вредят фигуре. Стоит помнить, что здоровый первый прием пищи должен иметь в своем составе протеин.

1 Shares
Le Monde (Франция): так уж ли опасен глютен для здоровья?

Le Monde (Франция): так уж ли опасен глютен для здоровья?

«Многие пациенты могут ощущать сильное влияние популярности продуктов без глютена, которые представляются в качестве здоровой альтернативы», — считают Молина-Инфанте и Карроччио. Во всяком случае, именно это отмечается во многих работах, поскольку число отказавшихся от глютена людей систематически выше числа больных целиакией.

1 Shares
«Как победить тягу к сладкому? Всё уже испробовала, ничего не помогает»

«Как победить тягу к сладкому? Всё уже испробовала, ничего не помогает»

При обнаружении стресса гипоталамус и гипофиз сигнализируют о выбросе кортизола из надпочечников. Кортизол быстро повышает уровень сахара в крови для использования в качестве топлива. Это отличная вещь в сценариях острого стресса. Когда это происходит несколько раз в день, это может привести к нарушению регуляции уровня сахара в крови и тяге к сахару.

1 Shares
Какой вкус в какое время лучше есть?

Какой вкус в какое время лучше есть?

Одним из показателей питания в благости является то, что каждый продукт употребляется в отведенное ему время, когда он наиболее полезен, а его усваиваемость максимально эффективна. То же самое можно отнести и к вкусам. Мы знаем, что в аюрведе и питании в частности выделяют шесть основных вкусов: сладкий, соленый, горький, вяжущий (терпкий), острый и кислый.

1 Shares
Всеми любимый орех: Кешью

Всеми любимый орех: Кешью

Многие люди стараются избегать употребления орехов кешью из-за ложного представления, будто в них содержится большое количество жира. На самом деле, в них жира даже меньше, чем в миндале, грецких орехах, арахисе и орехах пекан.

1 Shares
Рецепт дня: Тыквенный суп

Рецепт дня: Тыквенный суп

Картошку и тыкву нарезаете кубиками. Картофель заливаете водой, так, чтобы она ее чуть прикрывала. Готовите масалу: в масле обжариваете асафетиду, через несколько секунд кидаете остальные специи, обжариваете до пряного запаха и выключаете.

1 Shares
Чечевичный рататуй

Чечевичный рататуй

Французская кухня в вегетарианском исполнении. Вашему вниманию — известный на весь мир рататуй. Изюминка данного рецепта — чечевица. 

1 Shares