Каким бы завтрак ни был, он задает тон всему дню. Времени на него, как правило, остается мало, но мы уверены, что даже за 15 минут можно приготовить полноценное блюдо. Мы подготовили 3 вкусных и полезных рецепта, в которых сохранены все необходимые белки, жиры и углеводы для восстановления сил.
Овсяные блинчики
Что нужно:
- 1 ст. л. миндальной муки;
- 1 яичный белок;
- 50 г овсяных хлопьев;
- 50 г воды;
- 50 г ягод;
- 50 г йогурта;
- любые ягоды.
Как готовить:
- Взбейте все ингредиенты в блендере до однородной массы;
- Раскалите сковороду до максимума, вылейте на нее смесь и обжарьте с двух сторон как блины;
- Подавайте с йогуртом и ягодами.
Бутерброд с куриной грудкой и шпинатом
Что нужно:
- 80 г цельнозернового хлеба;
- 100 г куриной грудки (или индейки);
- 50 г огурца;
- 20 г шпината (или другой зелени по вкусу);
- 1 ст. л. натурального йогурта;
- Душистые травы (базилик, эстрагон);
- Перец по вкусу.
Как готовить:
- Куриную грудку запеките или обжарьте на гриле, нарежьте мясо и огурец;
- Смешайте йогурт с травами и намажьте смесью кусочки хлеба;
- Выложите на хлеб шпинат, курицу, огурец и снова шпинат;
- Сверху накройте вторым кусочком хлеба.
Бенедикт на цельнозерновом хлебе с кремом из авокадо
Что нужно:
- 80 г цельнозернового хлеба;
- 1 яйцо;
- 30 г авокадо;
- 10 г зелени;
- Специи;
- Перец по вкусу.
Как готовить:
- Отварите яйцо/пашот;
- Авокадо взбейте в блендере со специями до однородной массы;
- Выложите получившийся крем на хлеб, сверху добавьте яйцо и подавайте с зеленью.