Завтрак по-итальянски

Завтрак по-итальянски

Colazione в переводе с итальянского означает завтрак. Это самый любимый приём пищи для итальянцев. Даже те, кто следят за фигурой, могут побаловать себя традиционным круассаном под названием «бриошь — brioche» и чашечкой ароматного капучино.

Существуют бриоши различных вкусов: brioche vuoto, brioche alla crema, brioche al cioccolato, brioche alla marmellata. На Юге Италии бриоши подают даже с мороженным.

Завтрак по-итальянски

Особенно вкусными считаются бриоши, приготовленные в булочных (panificio и pasticceria по-итальянски) по старинным итальянским рецептам. Советую вам попробовать настоящий итальянский круассан именно в них, так как в обычных кафе как правило продают не только что испечённые, а размороженные бриоши.

Стоимость бриоша варьируется от 1 до 1.5 евро. Panificio либо pasticceria встречаются на каждом шагу в Италии. Как правило, при них даже есть бар, где вы можете заказать кофе и позавтракать прямо там.

Итальянский завтрак

Завтрак по-итальянски

Итальянский завтрак лёгкий, можно сказать, это небольшой перекус, так как обедают итальянцы довольно рано, и нет необходимости завтракать «на целый день».
На заметку: если вы заказываете кофе на баре и пьёте его стоя, цена на него значительно ниже, чем если вы садитесь за стол делать заказ официанту. В среднем стоимость капучино 1.40 евро.

Советую вам избегать мест в центре города за столиками, где цена за кофе от 5 до 10 евро. Итальянцы редко пьют чай, и что удивительно, чай в Италии дороже чем кофе.
И напоследок, волшебная фраза, чтобы сделать ваш заказ: Un Cappuccino e un brioche alla crema, per favore — 1 капучино и 1 бриошь с кремом, пожалуйста.

Полезные слова :
Buongiorno-добрый день
Arrivederci — до свидания
Per favore — пожалуйста
Grazie — спасибо
Due — два
Tre — три
Quattro — четыре
Cinque — пять
Quanto costa? — сколько стоит?
Io vorrei — я бы хотел

Источник